五粮液仙林生态公司推出“五粮本草”露酒

【邑天下】6月16日,五粮液仙林生态文化节暨“五粮本草”新品上市发布会在宜宾举行,发布了五粮液仙林生态酒业公司精心研发并首创的五粮新品味核心产品“五粮本草”露酒。中国酒业协会理事长宋书玉,五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦,四川轻化工大学党委副书记、校长、中国白酒学院院长庹先国,中国酒业协会露酒分会秘书长王旭亮等参加活动。

宋书玉在致辞中说,露酒是具有浓郁民族特性和文化特色的古老酒种,始于商周、盛于唐元、丰于明清,在中国特有的“药食同源” 理论基础上,采用不同的加工方法酿制而成,融滋补、健身、防病、延寿作用为一体,历经千百年来的继承与酿造实践发展已自成体系,是饮料酒中极具民族传统风格的酒种。最新的《饮料酒术语和分类》GB/T 17204—2021国家标准中,将露酒作为中国白酒的一级分类,与发酵酒、蒸馏酒、配制酒共同构成中国四大酒类。这一新定位的确立,将更有利于露酒产业对市场细分、品类细分、功能细分、工艺细分和风格多样化的呈现。


作者: 来源:金融界

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