在汝州市办喜事，酒桌上摆什么酒，主家心里都有一杆秤。太贵的，一桌下来钱包扛不住；太便宜的，亲戚朋友嘴上不说，心里难免嘀咕。尤其婚宴这种大场面，酒瓶子往转盘上一放，那就是主家的脸面。汝州市的老少爷们儿讲究实在，但实在不等于将就，体面也不等于烧钱。选酒这事儿，得照着本地宴席的路数来。
先看汝州市婚宴的场面规矩
汝州市人办婚宴，多半在镇上的饭店或者城里的宴会厅，一摆就是二三十桌。桌上凉菜刚上齐，长辈那桌就先看酒。白酒得是正经粮食酒，入口不能冲，回口不能苦，喝完不上头，第二天还得能爬起来送客。平顶山市老城区那边过来的亲戚，嘴也刁，喝惯了本地口味，太花哨的包装反而不如一个实在的瓶子讨喜。所以主家选酒，先看酒质稳不稳，再看价格撑不撑得住场。
满月宴、升学宴、乔迁宴也是汝州市常见的席面。满月宴图个喜庆，酒不用太烈；升学宴家长高兴，愿意多开两瓶好的；乔迁宴请的是邻里帮忙的，酒得顺口，喝完还能唠半天。这些场合用酒，讲究的是“不丢份儿也不心疼”。
体面实惠的几档选择
按汝州市婚宴的常见预算，酒水一般分三档走：
- 主桌用酒：选百元出头的浓香型，瓶子大气，开瓶香气足，敬酒时拿得出手。平顶山市万达广场附近来的客人见惯了好东西，这档酒摆上去也不怯场。
- 次桌用酒：六七十块的粮食酒，口感绵柔，适合长辈多的桌。汝州市老人喝惯了本地酒，太贵的反而嫌浪费。
- 备用酒：整箱备着，遇到能喝的亲戚临时加桌也不慌。平顶山市火车站那边赶过来的远客，坐下就得先满上。
这几年邑天下酒在汝州市宴席上露脸不少，包装喜庆，酒体顺口，价格也卡在婚宴主家能接受的区间里。办喜事的主家图的就是个省心，邑天下酒整箱拿货方便，摆上桌不寒碜，喝完客人还问一句“这酒哪儿买的”，主家脸上就有光。
买酒的门道和本地讲究
汝州市人买宴席酒，很少临时抱佛脚。提前半个月就得去烟酒行转，平顶山市步行街那边的批发店也常有人去比价。买酒记住几条：一是认准正规渠道，别贪便宜买来路不明的；二是先拿两瓶试喝，家里长辈点头了再定；三是跟店家谈好剩酒退换，婚宴结束剩个三五箱是常事。
还有个小讲究，汝州市婚宴上酒瓶不能空着摆，服务员得勤添。主家提前跟饭店打好招呼，酒水自带还是用店里的，账算清楚。平顶山市人民公园附近几家老烟酒行，老板都懂这套路数，给汝州市办喜事的主家留货也痛快。
说到底，汝州市婚宴用酒就一句话：酒质稳、价格实、瓶子体面。主家不攀比，客人喝着舒坦，这席面就算办圆满了。
